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展現技藝精湛的廚師獨到眼光的刺身拼盤，選用極為新鮮的時令食材。
1680日元(税込)
我們供應當天捕獲的最新鮮魚，保證其最佳口感！盡情享受魚肉的天然鮮甜和緊實肉質，而精湛的刀工更能賦予其新的生命。時令海鮮濃鬱的油脂風味與冰鎮清酒堪稱絕配。這款賞心悅目的餐盤一定會為任何餐桌增添光彩！
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蒜蓉醬油濃鬱的風味和香氣提升了烤牡蠣串中牡蠣的美味。
880日元(税込)
味蕾爆炸！一串烤牡蠣配上蒜蓉醬油，讓你忍不住想一直喝下去。外皮酥脆，內裡飽滿多汁。蒜蓉醬油濃鬱的風味和香氣提升了牡蠣的鮮美，使這道菜令人回味無窮，還想再來一份。
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湯汁汩汩流出♪ 一份暖心的“蓬鬆綿軟的自製煎蛋捲”
880日元(税込)
每一份煎蛋捲都是精心烹製，現點現做，味道溫暖人心，讓人想起媽媽做的飯菜。當你插入筷子的那一刻，金黃色的湯汁緩緩流出，入口即化的柔滑口感瞬間充滿你的口腔。它的簡單讓食材的品質得以充分展現，使其成為一道經久不衰的熱門菜餚，深受兒童和成人的喜愛！
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從獨自飲酒者到女性！我們對每一道菜都傾注了全部心血。
為了讓即使是獨自用餐的客人也能享受到最佳體驗，我們承諾所有菜餚都從零開始烹調。我們也非常注意確保女性顧客對顏色和份量感到滿意。我們的菜餚選用精心挑選的食材，並經過精心烹製，為您帶來令人回味無窮的美味。無論獨自一人或與心愛之人，都可以盡情享用精心烹調的佳餚。
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店主精心挑選的牡蠣和海鮮，在新鮮度和品質方面絕不妥協。
毫無疑問，居酒屋Muchan的命脈在於老闆親自挑選的新鮮海鮮！尤其是牡蠣，更是經過精心挑選，確保是當季最佳品質的。它飽滿多汁的果肉擁有絕佳的風味，是大海的濃縮饋贈。從生魚片到創意菜餚，我們提供極其新鮮的海鮮。品嚐北部土地孕育最新鮮的海鮮，再配上美味的清酒！
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厚切煎蛋捲
880日元(税込)
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什錦刺身拼盤（一人份）（建議選用當日新鮮時令海鮮。）
1680日元(税込)
這是一道傳統的日本料理，由切成薄片的鮮魚或貝類擺放在盤子上組成。拼盤上擺放著色彩繽紛的生魚片，擺放在一個盤子裡，既賞心悅目又令人食慾大增。這種電鍍技術旨在確保相同顏色的圖案不會相鄰，並透過製造高度變化來增強視覺吸引力。
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特色烤豬肉串（2串）
380日元(税込)
【暢銷產品】我們的特色豬肉串選用精心挑選的豬肉，一串一串地精心串起來，用木炭烤製而成，香味撲鼻。外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，味道濃鬱。這道人氣菜色與酒類搭配非常完美，擁有許多回頭客。
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慕燦特色菜：牡蠣花－7隻鮮蠔（一道視覺效果驚豔的菜餚，7隻鮮蠔被精心擺放成一朵美麗的牡蠣花。）
¥980(税込)
15 顆新鮮牡蠣：1980 日圓（含稅）我們的招牌牡蠣花使用 7 隻新鮮牡蠣，精心擺放成花朵的形狀。它不僅外觀誘人，而且口感濃鬱順滑，令人回味無窮。它與酒精飲料搭配堪稱完美，絕對是您至少應該體驗一次的必嘗之物。
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烤牡蠣（15個）
1980日元(税込)
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來自Shiriuchi的烤生蠔一隻
170日元(税込)
如果您在到店前進行預約，我們將以每件170日圓（含稅）的價格出售。
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一隻來自中國的鮮牡蠣。
150日元(税込)
如果您在到店前進行預約，我們將以每件150日圓（含稅）的價格出售。
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魷魚天婦羅（1人份）
880日元(税込)
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捲蛋
880日元(税込)
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來自尻內（Shiriuchi）的新鮮牡蠣，每隻150日圓（含稅）。我們以特價供應，力爭成為該地區最便宜的牡蠣。
150日元(税込)
我們使用尻內市的新鮮生蠔，並以該地區最低的價格出售，每隻生蠔內市的新鮮生蠔，並以該地區最低的價格出售，每隻生蠔 150 日元（含稅）。這道廣受歡迎的菜餚口感濃鬱順滑，充滿海洋的芬芳。請嚐一口，細細品味它的美味。
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烤牡蠣（1個）
280日元(税込)
這道新菜突顯了肥美牡蠣的鮮美滋味，並點綴以少許辛辣的蝦醬。香料的香氣與牡蠣濃鬱醇厚的味道完美融合，創造出令人上癮的美味。
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那不勒斯風味烤牡蠣（1個）
280日元(税込)
飽滿的牡蠣裹上濃鬱的奶油培根蛋麵醬，每一口都帶來令人滿足的美味。這款人氣菜餚完美融合了鮮美的口味和濃鬱的奶香。
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特色牡蠣花（7件）
¥980(税込)
一道以新鮮生蠔為特色的菜餚，擺盤精美，宛如鮮花。它保持了緊實的質地和濃鬱的奶油味。這是一件視覺和味覺上都令人愉悅的奢侈品。
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烤牡蠣（7個）
¥980(税込)
一種大膽的烹飪方式，將所有食材一次放入罐頭中蒸煮。這些熱氣騰騰的生蠔，鮮美多汁，味道濃鬱，令人無比滿足！這道菜很受歡迎，與飲品搭配堪稱完美。
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烤牡蠣
880日元(税込)
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五隻用新鮮牡蠣製成的炸牡蠣
¥980(税込)
我們的特色菜：新鮮牡蠣炸牡蠣。外酥裡嫩。這是我們引以為傲的菜餚，牡蠣的濃鬱鮮美在你的口中蔓延開來。請趁熱享用。
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兩串烤豬頭肉
380日元(税込)
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什錦烤雞肉串（5串）
¥980(税込)
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兩串豬肉串
380日元(税込)
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烤阿特卡鯖魚
¥980(税込)
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魷魚波波燒
¥780(税込)
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雞肉乾（狗用）（1袋）
500日元(税込)
【暢銷產品】店主手工製作的無添加物雞肉乾。這款食品只使用必要的原料，並濃縮了它們的天然風味，因此香味濃鬱，對嬰兒有著無法抗拒的吸引力。這款廣受歡迎的狗狗零食對狗狗來說很安全，而且有很多回頭客。
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歡迎您帶狗狗來。我們為您的狗狗準備了寵物床單和特別菜單，讓您也能融入派對氛圍！帶小孩的家庭也可以脫掉鞋子，放鬆身心，舒展筋骨。無論是閨蜜聚會還是媽媽們的聚會，你都可以像在家一樣享受輕鬆愉快的時光。
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這裡只有四個吧台座位，非常適合獨自用餐的客人，是下班後快速喝一杯的理想場所。四張桌子，每張可坐四人，用隔板隔開，提供了充足的隱私。餐廳內部燈光柔和，營造出溫馨現代的氛圍，是約會、與朋友聊天或慶祝特殊場合的理想場所。
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我們提供可容納6人的寬敞餐桌，也接受15至20人的私人活動預訂！非常適合歡送會、歡迎會、派對、生日慶祝以及任何您想盡情玩樂而不用擔心其他人的場合。我們樂意靈活討論場地佈局方案，如果您是活動組織者，請隨時與我們聯繫。我們將以熱情周到的服務，為您打造一個難忘的夜晚。
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テーブル6名様 × 1
我們提供一張可容納六人的桌子，非常適合人數較多的團體。它非常適合與朋友聚會、與同事的小規模聚會，或是歡送會和歡迎會。寬敞的桌面，即使擺放許多菜餚也綽綽有餘！您可以圍坐在時令刺身和新鮮炸牡蠣串旁，享受熱鬧歡樂的時光。提前預約可以讓我們更順暢地為您服務。
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カウンター4名様 × 1
吧台座位是成年人用餐的最佳位置，您可以近距離觀看廚師的刀工。它非常適合下班後獨自小酌、與心愛之人約會，或是周年紀念日慶祝。手捧一瓶精心挑選的清酒，一邊聆聽當日的推薦，一邊享受輕鬆愉快的時光。這種奢華的使用方式是可行的。這裡溫馨舒適的氛圍，讓女性獨自前來遊覽成為安全舒適之所。
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座敷4名様 × 4
我們的榻榻米房間歡迎狗狗入住，您可以脫鞋後在此放鬆身心！我們還提供寵物菜單，讓您可以與您心愛的狗狗（您家庭的一部分）共享美味時光。我們致力於為各種場合提供輕鬆的氛圍，無論是家庭聚會、歡送會、歡迎會或派對結束後的聚會。我們提供全方位的服務，包括寵物墊，讓您安心光臨。
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貸切20名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
我們也接受15至20人團體包場的諮商！非常適合歡送會、歡迎會、公司活動、大型派對以及其他可以舉辦統一派對而無需擔心其他顧客的活動。我們為活動組織者提供優質服務，包括預訂優惠和根據您的預算量身定制的套餐！在「Mucchan」打造您專屬的完美盛宴！歡迎隨時致電諮詢。
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店主精心挑選的一系列清酒和當地釀造的啤酒。
精選日本各地優質清酒，完美搭配您的餐點！從珍稀佳釀到經典之作，無論您是清酒新手還是鑑賞家，都能找到心儀之選♪
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新鮮牡蠣直接從產地運送！
我們精心挑選肥美的牡蠣，它們常被稱為「海之乳」。彈牙的口感和充滿口腔的清爽海洋味道，簡直令人無法抗拒！
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與愛犬共度的美好時光♪
歡迎攜帶寵物犬！我們為您的愛寵準備了專門的菜單和用餐單，讓您安心享用美食。
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朝日生啤酒
口感清爽，餘韻悠長。一款經典飲品，你會想一次又一次地品嚐。
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函館鹹檸檬酸
清爽鹹香的口感與沁人心脾的檸檬完美融合－令人欲罷不能的飲品。
